>> ©Del Popolo
10/25/2012
窯烤比薩貨櫃車 Del Popolo Pizza Truck
越來越多的人利用貨櫃屋作為商業空間或是住宅,在舊金山的餐廳大廚 Jon Darsky 甚至花了十八萬美金,大手筆地把貨櫃屋改裝成時髦的行動窯烤餐車。特別從義大利訂製的窯重達二千多公斤,溫度可以達到八百度以上,烤一份比薩只需要一分鐘,都是為了呈現最道地的拿坡里比薩。拿坡里是比薩的發源地,正統的拿坡里比薩規定非常嚴格,從麵粉的選擇到餅皮的大小、甚至是食材都規定的非常詳細,而且必須要使用木材窯燒。
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餐飲旅館 Hospitality
10/18/2012
老屋新生 .03 天光 Skylight House
在澳洲的大建案通常都被大型的建築公司(甚至是國外的公司)承攬,只剩下小規模的案子由其他建築事務所承接。雖然小型建案預算較低,但相對地可塑性較高,有激發更多創意的可能,這個雪梨港邊老屋整建案就是如此。
面對已被列為特定古蹟的街廓,在整修時需保留原有建築立面的特色風貌,以維持整體街景。本案在拆除階段時,維多利亞式的迴廊甚至由於結構不穩崩塌,而必須照原樣重建。
>> ©Chenchwo Little Architects
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住宅 Residential
10/09/2012
移動廚房 Mobile Kitchen
這個移動廚房是由Anna Rosinke and Maciej Chmara所設計,在這次的維也納設計節得到NWW設計首獎。可以摺疊的餐車和桌椅,大大發揮移動的效率。有三口的瓦斯爐,腳踩空氣罐提供水源等,基本的機能一應俱全,而且全部皆可收納,變成一部手推車。
>> © chmara.rosinke
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餐飲旅館 Hospitality
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